钉螺煮制时间要稍微久一些，在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟，要是煮制时间过短，可能导致里面的细菌没有被完全杀死，食用之后对身体有害。而在煮钉螺的时候，建议将尖部掰掉，方便入味，吃起来也容易一些。
对于一些沿海地区的朋友来说，经常能吃到许多美味的食物，钉螺就是其中之一，不过虽然它味道比较好，营养丰富，但是它里面含有大量寄生虫等物质，在吃的时候一定要提前处理干净，否则会对健康造成不利影响。
烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话，它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死，可能出现腹痛、腹泻等症状。
在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够让钉螺更加入味，且等煮熟的时候吃的也比较方便，不需要用牙签等工具，只要放到嘴边稍稍吸吮就能将螺肉给吸出来。
