三代子是哪个部位的肉(三代子是什么菜)

三代（带）子是牛身上的三个部位：口条（就是舌头）、牛鞭、牛肚（就是毛肚）。牛，是对少部分牛科动物的统称。属牛族，为牛亚科下的一个族，哺乳动物，牛能帮助人类进行农业生产。

其杂交有可育后代，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。