红薯生牙还能吃吗(红薯发芽还能吃吗)

红薯生芽也能吃！

红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，吃发芽红薯也会中毒。只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但有红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而会失去食用价值，并非是有毒。