暹罗猫变黑一般是变不白的，它体内的活性酪氨酸酶基本上不受控制，并且只会让暹罗猫越变越黑。通常是经过暹罗猫出生的首年温度低造成的，但也有少数的暹罗猫夏季可以反显变白一点，但是脸部不会有任何的变化。
暹罗猫体内的温度敏感基因，也就是活性的酪氨酸酶物质，只要发生的变化，一般都是不回出现反显的现象的。也就是一旦暹罗猫变黑了，一般是不会变白的，并且酪氨酸酶也不受控制。
当温度高的时候，暹罗猫的毛发颜色就会变浅，但是已经经过第一年的酪氨酸酶活动变黑后，基本上只会每年递增的变黑，就算到了夏季温度升高，也是白不回来的。
但是部分暹罗猫的体内活性酪氨酸酶基因得到控制的话，是可以反显回来一点点白的。但是暹罗猫的脸部由于活性酪氨酸酶基因较多，且出生就是黑的，则是变不回来的。
