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人乳和牛乳在营养上的有什么不同(人乳和牛乳中脂肪的比较)

人乳和牛乳在营养上的有什么不同(人乳和牛乳中脂肪的比较)  大学百科  第1张

人乳和牛乳在营养上的区别:1、人乳的蛋白是石乳蛋白,易被吸收;牛乳的蛋白是洛蛋白,不易被吸收;2、人乳的脂肪主要为不饱和脂肪酸,它的吸收可高达96%,而牛乳的吸收就只有80%-85%。虽然量是一样,但是吸收人乳的脂肪是优于牛乳的;3、无机盐的含量上,人乳是比牛乳要少的,而且比例更适合,更贴近人体的肠道功能的需要;4、人乳和牛乳在维生素d和铁的方面,都是满足不了机体的需要的。所以不管是吃人乳还是牛乳的孩子,都要注意补充维生素d和铁。

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大学百科 2024-02-14 21:02 0 135

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