蒸米水放多了如何补救

1、对米进行搅拌，随后上火再次蒸，能够让水挥发掉。

2、可以在蒸熟后将米晾凉或用散热风扇吹。

3、取下蒸的白米饭，随后用微波炉，使水迅速蒸发。

4、打开锅盖，等待水分自然蒸发，时间越长水分蒸发得越多，饭就会越干。如果冷了可以盖上锅继续闷一会，既可以保证温度又可以减少水分。