牛骨汤怎么熬制更鲜更香(牛骨汤怎么做好喝又嫩)

1、准备食材：牛棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。

2、牛棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。

3、把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。

4、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。

5、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。

6、通电后选择煲汤20分钟。

7、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可。