首页 百科 大学百科 正文

让胡路区美食(让胡区美食)

让胡路区美食有猪肉炖粉条、粘玉米蒸糕、铁锅炖大鹅、水晶肚、大庆扒鸡、三花五罗等。

1、猪肉炖粉条:以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材炖制而成,汁浓味香、肉质软烂、粉条爽滑。

让胡路区美食(让胡区美食)  大学百科  第1张

2、粘玉米蒸糕:以粘玉米面为主料,辅以盐、豆沙为馅料蒸制而成,香甜软糯、蓬松宣软,有一股玉米清香。

3、铁锅炖大鹅:精选农家鹅为原料,辅以多种香料,采用传统铁锅炖制而成,皮色金黄、肉烂脱骨、质地细嫩。

4、水晶肚:以猪瘦肉为馅料,用猪大肠或猪小肚为外皮灌制,先煮后熏而成,肉质紧实、烟熏味浓,是当地下酒小菜。

5、大庆扒鸡:以嫩鸡过油炸至金黄色,加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成,制作费时费工,但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。

6、三花五罗:三花为鳌花、鳊花、鲫花,五罗为哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。

海报

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

本文地址:https://www.edbdz.com/daxuebaike/258650.html

相关文章

重庆中考职高分数线比普高高

重庆中考职高分数线比普高高

重庆中考职高分数线比普高高本文将探讨重庆中考职高分数线相对于普高的较高情况。首先,介绍学校录取分数线的差异;其次,分析选择好专业所需的分...

大学百科 2024-02-14 21:02 0 135

感谢您的支持
文章目录
 1