首页 百科 大学百科 正文

静乐县美食(静乐县美食特色)

静乐县美食有静乐抿豆面、莜面栲栳栳、摊折饼、软油糕、炒不烂子等。

静乐县美食(静乐县美食特色)  大学百科  第1张

1、静乐抿豆面:静乐人钟爱豆面,利口好消化,调养身心。豆面富含多种维生素和脂肪酸,营养价值极高。一块面在静乐人手中捏卷搓拉,出神入化,而抿豆面是专用工具“抿床子”制作的。

2、莜面栲栳栳:栲栳是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状像"笆斗",民间叫"栳栳",也有的地方叫做莜面窝窝,配上调好的卤汁,非常好吃,是静乐县比较常吃的一种莜面面食。

3、摊折饼:将玉米面、高粱面发酵后成糊状,以勺舀倒到特制的铁鏊上,熟后又折起来,叫“摊糊儿”或“摊折饼”,静乐最具魅力的季节性风味儿美食,现在做的也越来越少了。

4、软油糕:油糕是一种高端大气上档次的静乐特色美食,用软米面和胡麻油炸制而成,呈椭圆形状,馅一般是豆沙或者芹菜叶土豆丝。油糕吃起来既甜又软绵,色泽金黄,细腻柔软。

5、炒不烂子:炒不烂子,是山西有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,可根据个人喜好调味。炒熟的不烂子很酥软,口感甚好。

海报

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

本文地址:https://www.edbdz.com/daxuebaike/259911.html

相关文章

重庆中考职高分数线比普高高

重庆中考职高分数线比普高高

重庆中考职高分数线比普高高本文将探讨重庆中考职高分数线相对于普高的较高情况。首先,介绍学校录取分数线的差异;其次,分析选择好专业所需的分...

大学百科 2024-02-14 21:02 0 135

感谢您的支持
文章目录
 1