奶油奶酪是芝士么(奶油奶酪和芝士)

奶油奶酪是芝士。奶油奶酪是往奶酪里加了奶油的一种奶酪，本质上和芝士是同一种东西，但属于不同加工处理的产品。奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白、质地细腻、口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。