虎皮青椒做法(虎皮青椒做法技巧搜狐)

1、准备食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。

2、青椒清洗干净，去头去瓤、蒜切片。

3、起锅烧油，倒入食用油5毫升，放入青椒。

4、小火煎至青椒起虎皮。

5、倒入花椒粉2克，醋5克，生抽5克。

6、倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅。