怎么做高笋炒辣椒(万州高笋塘)

准备食材：高笋、二荆条、猪肉、油、小米椒、盐、生抽、豆瓣酱。

高笋削皮切片、二荆条切段、猪肉切丝。

锅热放油，豆瓣酱炒出红油后放入肉丝炒至变色。

然后放入二荆条、小米椒翻炒两分钟。

再放入高笋炒至变色。

加盐、生抽翻炒均匀即可出锅。