四川高职院对口招生专业妙技测验纲领旅游效劳二类(2023版)

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四川省一般高校职西席资和高职班对口招生职业妙技测验纲领旅游效劳二类（2023版）1、测验性子本职业妙技测验是中等职业学校（含一般中专、职业高中、技工学校和成人中专）旅游效劳二类专业结业生报考一般高校职西席资和高职班对口招生的提拔性全省同一测验。2、测验根据按照教诲部2001年公布的《中等职业学校重点建立专业讲授指点计划》请求，“以片面本质为根底、以才能为本位，请求门生把握须要的专业实际常识和专业妙技；以有益于高校提拔及格重生，有益于中等职业学校烹调专业的讲授变革，进步讲授质量”作为命题指点思惟。3、测验办法旅游效劳二类职业妙技测验由专业常识（应知）和妙技操纵（应会）测验两部门构成，测验总分为350分，此中专业常识（应知）部门为200分，妙技操纵（应会）部门为150分。专业常识（应知）测验接纳书面笔答测验情势，内容为旅游效劳二类专业个性根底常识，测验工夫为120分钟。妙技操纵（应会）测验采纳实践操纵测验方法，测验工夫为90分钟。4、测验内容和请求第一部门专业常识（应知）（一）测验科目与分值比例1、《烹调养分与卫生》约占20%2、《烹调质料常识》约占10%3、《烹调武艺根底实际》约占70%（二）试卷构造与分值比例1、单项挑选题约占30%；2、名词注释题约占5%；3、填空题约占30%；4、判定题约占20%；5、简答题约占10%；6、综合题约占5%。四川省一般高校职西席资和高职班对口招生职业妙技测验纲领旅游效劳二类（2023年版）

各人都晓得，专业挑选对往后失业起有决议性的感化。为了完成对口失业，轻松失业的美妙愿景，大大都考生在填写意愿之前，城市理解心仪院校的专业开设状况。而值得一提的是，与本科院校比拟，职业学校的专业开设更具普遍性和时期性。

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