什么是高蛋白质(什么是优质蛋白,都有哪些食物)

高蛋白质的食物主要就是说明蛋白质含量比较高。蛋白质是人体所必需的营养物质，是人体的重要组成成分。高蛋白的食物主要包括了动物蛋白和植物蛋白。

含蛋白质比较高的动物蛋白的食物，主要包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鱼、虾等等。高蛋白质的植物蛋白食物包括了核桃、杏仁、松子等坚果类的食物。如果身体比较虚弱，抵抗力比较差，平时要注意多吃高蛋白的食物。