浇汁鱼的汁怎么调(浇汁鱼都有什么汁)

1、准备食材：料酒少许、十三香少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。

2、准备胡萝卜，旱黄瓜。

3、分别切丁。

4、热锅凉油放入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒。

5、加入料酒，十三香，番茄酱。

6、加入蒸鱼豉油，少许水，勾芡出锅。