首页 百科 分数线百科 正文

黎川县美食(黎川的美食)

黎川县美食有蒸子糕、芋糍、五香麻鸡、仙草糕、黎川擂茶、黎川米糖等。

1、蒸子糕:蒸子糕是一种颇具江西省传统特色的小点心,深受消费者欢迎。它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候,松软、香甜,老少皆宜。经营者挑担上街,一头为放盘碟、筷子和原料的矮小柜橱;一头炉灶上放一特制的铁皮壶。

黎川县美食(黎川的美食)  分数线百科  第1张

2、芋糍:芋糍是江西省抚州市黎川县的特色小吃之一。选取易烂的芋子,蒸熟煮烂皆可,去皮冷却,尚有余温,加入适量碾细的红薯淀粉。揉匀,摘成小坯子。馅子依各人口味自定。

3、五香麻鸡:五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。

4、仙草糕:仙草糕是是贵溪夏秋季节的一种流行传统风味美食。仙草糕爽滑芳香,吃后全身凉爽,暑气全消。

5、黎川擂茶:擂茶是黎川、广昌山乡人民家家户户都会的传统手艺。擂茶的原料主要是茶叶,制作时将茶叶置陶盆,用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕,加盐腌制,放人罐中贮藏。

6、黎川米糖:黎川米糖是江西省的传统名点。素以银白如雪,皮薄如纸,香甜酥脆,落口消融而著称。

海报

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

本文地址:https://www.edbdz.com/fenshuxianbaike/260286.html

相关文章

重庆现在上职高录取分数线吗

重庆现在上职高录取分数线吗

重庆现在上职高录取分数线吗随着教育改革的不断深入,重庆职业高中的录取分数线也备受关注。本文将就重庆职高录取分数线、选择好专业所需分数以及...

分数线百科 2024-02-14 21:01 0 88

感谢您的支持
文章目录
 1