红团的做法(红团的做法和配方)

用料：面粉200克、糯米粉100克、糖少许、水适量、馅白糖150克、糯米500克。

1、糯米淘干净，放入电饭锅，加入水煮制，煮好后加入白糖放凉，白糖可根据自己喜好添加。

2、面粉、糯米粉、白糖拌匀，水里加点红丝绒液，和成软硬适中的面团。

3、取一块面团擀成薄片，包上糯米饭用模具压出花型。

4、水开蒸十分钟即可。