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鸡蛋变绿色是什么原因(鸡蛋变绿是坏了吗)

鸡蛋变绿色是什么原因(鸡蛋变绿是坏了吗)  高考百科  第1张

关于鸡蛋蛋白的颜色变绿有两种可能:最常规的是因蛋保存不当、受到外界刺激,导致蛋变质,这种蛋根本就无法食用。还有一种可能该蛋是受精卵蛋,受精卵蛋在胚胎发育时,有可能出现绿色蛋清。专家特别提醒,蛋清呈绿色的成因需要经过实验才能确定原因,最好不要食用。

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高考百科 2024-02-14 21:01 0 193

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