硫磺熏过的菊花又大又白，外形上十分美观，主要有以下特征：
一、外观：硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。
二、气味：被硫磺熏过的菊花有一股刺鼻的酸味。
三、手感：被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。
菊花作为一种多年生草本植物，是我国常用的中药材之一，而菊花茶在我国的茶文化中也占据着重要地位。市面上常见的菊花茶主要有滁菊花、贡菊花、杭菊花、野菊花和昆仑雪菊等。
一、滁菊主要盛产于安徽滁州，由于花蕊金黄，花瓣却晶莹玉白，又被称为白菊。
二、贡菊也被称为黄山贡菊，在古代，这种菊花是作为贡品献给皇室饮用的，故得名“贡菊”。贡菊花朵呈雪白色，花蒂为绿色，冲泡后的茶水也是绿色。贡菊茶具有较好的明目效果，适合常用电脑、眼睛容易疲劳的人群饮用。
三、杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，其中杭白菊更是有“千叶玉玲珑”的美称。
四、野菊花，花朵较小，花蕊黄色较深。
