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淡奶油可以直接吃吗(淡奶油可以常温保存吗)

淡奶油可以直接吃吗(淡奶油可以常温保存吗)  高考百科  第1张

淡奶油可以直接吃。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%,直接吃会比较腻一些。淡奶油的一般用法是打发了用作蛋糕的裱花,或者做成西点西餐类的。淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。

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高考百科 2024-02-14 21:01 0 193

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