挑选一个有远景的专业，结业后能更好的失业找事情，西餐烹调与养分炊事专业远景就很不错，一些四川的学子就想要报考该专业，那末四川哪些学校开设有西餐烹调与养分炊事专业?针对这一成绩，教师收拾整顿归结了四川一些开设有西餐烹调与养分炊事专业的学校，期望能对同窗们挑选好的学校有所协助。
西餐烹调与养分炊事专业引见
西餐烹调与养分炊事失业面向
本专业结业生次要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业和企奇迹单元的餐厅，处置中式烹饪、中式布点建造及声威、餐厅的办理事情。
西餐烹调与养分炊事职业才能请求
1.具有诚信自律、来宾至上、锦上添花的烹调从业职员职业品德，具有食物宁静认识; 2.具有宁静消费、情况庇护与节能等认识，严厉服从操纵规程，服从餐饮、旅游业;3.能停止烹调质料辨别、初加工和切配;4.能停止罕见的冷菜建造、摆拼和简朴的食物雕琢; 5.能建造罕见的菜肴、西餐主食、小吃和点心; 6.能使用根本的养分学、卫生学常识，开端停止菜肴立异与开辟;7.能停止声威消费本钱核算和厨房办理;8.能使用工艺美术常识，设想简朴的宴席;9.能对烹调装备停止操纵及简朴保护。
西餐烹调与养分炊事讲授次要内容
烹调概论、烹调质料常识、烹调质料加工专业、西餐烹饪专业、冷菜建造与食物雕琢、面点建造专业、家常菜建造、食物养分与卫生、餐饮本钱核算、餐饮办理、菜单与宴会设想、饮食心思中国烹调文明等。
在校内停止刀工、经常使用烹饪办法、罕见面团、冷菜拼摆、食物雕琢等根本妙技锻炼，宴席设想及本钱核算锻炼;在餐饮企业停止岗亭见习和顶岗练习。
四川哪些学校开设有西餐烹调与养分炊事专业
学校名建校日期院校范例所属地区学校地点四川当代科技职业学校1992职业学校四川 德阳德阳市泰山北路一段51号喜德县职业中学1958职业中学四川-凉山喜德县光亮小道233号在肯定了要挑选的专业以后，剩下的就是挑选本人喜好的学校了，以上这些学校都是四川开设有西餐烹调与养分炊事专业的学校，同窗们能够在本网站检察相干学校的具体引见，或是联络学校招生办教师，到学校观光一下，多比力，挑选一所本人幻想的学校。
