酵母蒸馒头还用放碱吗(酵母发面蒸馒头还用放碱吗)
酵母蒸馒头不用放碱,除非是面团发酵过头产生酸味才会用碱中和它的味道。用酵母做馒头非常简单,只要把用水化开的酵母和面粉混合在一起揉成面团,...
高考百科 2023-07-22 03:15 0 53
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