一、四川城市职业学院前身溯源
四川师范大学信息技术学院
1999年，四川师范大学南洋学院创建。
2002年4月，四川师范大学南洋学院更名为四川师范大学信息技术学院。
四川师范大学外事学院
2002年5月，四川师范大学外事学院创建。
二、四川城市职业学院合并发展
2007年，因政策调整，在同属于公办民助、招收三本二专学生、按新机制运行的川师大非内设二级学院四川师范大学信息技术学院、外事学院基础上，经省政府批准，组建四川城市职业学院。
2008年4月，四川师范大学信息技术学院、四川师范大学外事学院合并组建为四川城市职业学院。
2011年，四川城市职业学院被评为“中国民办高等教育优秀院校”。
2013年，四川城市职业学院获“四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位”称号。
2013年，四川城市职业学院顺利通过四川省高等职业院校人才培养工作评估。
2017年，四川城市职业学院被评为“四川省依法治校示范学校”。7月，四川省人民政府同意在四川城市职业学院的基础上增挂四川城市技师学院牌子。
2017年10月24日，四川省教育厅公布了《关于2017年列入四川省高等学校设置评议委员会考察的申报设置高等学校的公示》，其中包括四川城市学院（建校基础为四川城市职业学院）。
2020年7月2日，四川城市职业学院加入成渝地区双城经济圈高校艺术联盟。
