挑选专业主要仍是挑选学校主要？关于许多结业生来讲，大概这是一个比力顺手的成绩，挑选一个好的专业当前就会有一个好的职业，今朝西餐烹调与养分炊事专业是一门热点专业，同时将来失业也会有一份好的报酬和不变的将来。以是当今报读西餐烹调与养分炊事专业的学子数目也变得愈来愈多，现在社会的失业情势，也不是那末的悲观。有很多同窗征询到西餐烹调与养分炊事专业专业，那攀枝花市经贸旅游学校西餐烹调与养分炊事专业好欠好?有无开展远景?
该专业是“国度中等职业教诲变革开展树模学校”重点建立专业、市级重点专业。现有专业课西席11名，此中烹调技师3人、初级中式烹饪师5人、初级养分师8人、国度职业妙技审定考评员5人，“双师型”专业西席达100%；学校持久聘用四川旅游学院徐孝洪传授、我市得天独厚餐饮团体无限公司厨师长涂刚、赵君等烹调巨匠指点和把关专业课讲授。西席参与职业妙技大赛，1人获国度级三等奖；参与“川滇黔长江流域”烹调大赛，获集体银奖和一金、二银、一铜的小我私家单项奖。本专业已建成攀西一流的集面点、糕点、凉菜、热菜、刀工切配、多功用操纵演示为一体的烹调实训中间，此中养分配餐阐发实训室、糕点烘焙实训室和全景成像多媒体实训室为攀西地域独占。门生参与全市中职门生妙技大赛，持续八年荣获一切单项前六名和集体第一位，参与天下中职门生烹调妙技大赛，荣获凉菜、冷拼项目国度级三等奖；门生可考取《中式烹饪师职业资历证》、《中式面点师职业资历证》等专业妙技品级证书，获证率达95%以上，同时可经由过程对口高考路子，升入高一级烹调本科、专科院校持续进修；结业生面向大、中型餐饮企业处置菜肴建造、糕点烘焙及厨房办理事情，也可自立创业。本专业还与中国老字号昆明冠生园食物无限公司联办滇式糕点烘焙定单班，门生可在昆明冠生园天下各地连锁企业处置糕点加工和建造事情。
