红瘦指的是海棠花，红瘦出自宋代女词人李清照的《如梦令·昨夜雨疏风骤》，结合全词来看，这里的“红瘦”就是形容的海棠花，用绿色和红色分别来形容叶和花，两种颜色对比，让全词更加含蓄，同时还能凸显层次，表达诗人惜花伤春的细腻情感。
红瘦指的是什么花
词句“知否，知否？应是绿肥红瘦”中，“红瘦”本意指哪种花？是芙蓉还是海棠？正确答案：海棠！
我们结合《如梦令·昨夜雨疏风骤》这首词的全文，可以看到“知否，知否？应是绿肥红瘦”这句词的上句是“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。”所以“红瘦”指的是海棠。
这首《如梦令·昨夜雨疏风骤》创作背景是李清照昨夜喝太多酒，第二天早上起床，尽管已经酣睡一夜，宿醉的状态还没有尽消。 但醒后她关心的第一件 事仍是园中海棠。想到昨天夜里的骤风疏雨，娇弱的海棠花肯定不堪一击，担心它们会凋零陨落了。
“知否，知否？应是绿肥红瘦。” 这句话既是李清照对侍女的反诘，也像是她的自言自语。告诉她那个粗心的丫头，雨后的叶子会因水分充足而茂盛肥大，花朵会因不堪雨打而凋谢稀少。庭院中的海棠应该是绿叶繁茂、红花稀少才是。
“绿肥红瘦”用“绿”代替叶，“红”代替花，两种颜色的对比成为了全词的妙笔。这首《如梦令·昨夜雨疏风骤》篇幅虽然短，却写得曲折委婉，极有层次，层层转折，将李清照惜花之情表达得淋漓尽致。
红瘦本意与可以吃的槐树花朵
词句“知否，知否？应是绿肥红瘦”中，“红瘦”本意指哪种花？槐树的花朵很漂亮，那么哪种槐树的花朵是可以吃的？
1、红瘦解析：“知否，知否？应是绿肥红瘦”是出自李清照的《如梦令》一词，本意是指红花凋零，但是因为李清照是联想到了家里的海棠花在雨后的样子，才有感而发，因此人们就把红瘦特指海棠花。
2、洋槐解析：可以吃的是洋槐花，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
