猪肉隔水蒸的话需要10分钟左右就能蒸好了。首先将猪肉清洗干净打成泥，放到盘子里，接着将生粉、耗油、盐、大蒜、花椒粉、鸡蛋等材料加进去搅拌均匀，放到锅里隔水蒸10分钟就好了，味道十分可口。
猪肉和鸡肉、牛肉、鱼肉等肉类是我们生活中经常吃的一种食物，猪肉的做法有很多，可以炒肉丝、炖汤、红烧，也可以蒸着吃，那么蒸猪肉的话是需要控制住时间的，否则会导致将肉蒸的过老，口感不佳。
一般情况下钥匙蒸猪肉吃的话，那么只需要蒸10分钟左右就可以了。首先我们将猪肉清洗干净放到机器里面打成泥，盛到盘子里，接着在里面放些生粉、耗油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等搅拌均匀，进行腌制。
接着在锅中烧水，等水开了之后将腌制好的猪肉放进去隔水蒸就好了，一般十分钟左右即可。若是喜欢辣一点的，我们还可以在蒸之前加剁好的豆豉辣椒碎，搅拌均匀再放上辣椒圈做装饰然后蒸就可以了，吃起来也会十分入味。
