老白茶既不是红茶，也不是绿茶，而是白茶，又叫白金茶，可以储存多年的时间，而且存放时间越长，香味越浓厚，茶汤颜色越深，其主要品种有首日芽、天山白等，在储存白茶时，要将其装入干燥密封的器皿中，避免阳光直射。
老白茶是红茶吗1、都不属于
老白茶不是红茶，也不是绿色，属于白茶，而且是白茶中储存时间超过十年的品种，又叫做白金茶，而且老白茶存放的时间越长，其品质越好，茶色深沉，茶香浓厚，价格也偏高。
2、储存方法
储存白茶的方法与其它茶叶没有区别，首先使用锡箔纸将老白茶包裹严实，然后放入密封遮光的铁罐或者茶罐中，最后将茶罐放入阴凉干燥的环境中保存即可。
3、主要品种
白茶的主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹等，其中首日芽原产于福鼎市，由每年初春第一次采摘的茶芽制作而成，天山白采自宁德天山山脉的原种茶树，白毫银针的茶叶挺直，形状与针相似，白牡丹茶叶形似花朵。
