铁锅底有小凹坑还能用吗(铁锅底有小坑怎么回事)

铁锅底有小凹坑不能用。出现小凹坑便是俗称的沙眼，说明这种铁锅用的材质不好，每次炒菜沙眼里会渗进油，烧热时冒黑烟，使其变成二手油，不亚于地沟油的危害，对身体危害较大，因此不能进行食用。