新抚区美食(新抚区美食火锅)

1、碗儿糕：又称泡粑，系贵州的地方传统风味小吃。白的雪白，黄的金黄，膨松糯软，香甜微酸。

2、红烧泉水鱼：从主料、配料到调料都各具特色。具有香辣嫩滑、口味鲜美、食法独特的特点。

3、酱萝卜老鸭汤：因其独特的风味和悠久的历史而享誉省内外。此菜精选三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜，经3至4小时温火蒸制而成。

4、酸菜白肉：是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜，口味酸香咸鲜。具有美味可口的特点。

5、抚顺小香肠：主料为新鲜猪肉和精致配料制作而成。具有品质鲜美、食用方便的特点。