红薯干晒太干了咬不动怎么办(红薯干晒干了怎么吃)

红薯干晒太干了咬不动可将红薯干直接放在抽屉中并蒸15分钟，它会变得柔软而有嚼劲，注意不要将其放在碗中或放在盘子中蒸，否则碗底部会有蒸馏水。红薯干又称番薯干、地瓜干；是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。