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甘洛县职业专业学校高星级饭馆运营与办理专业触及哪些学科

四川中专职业学校怎样挑选?今朝我国职业教诲疾速开展,各省各市的职校数目也变得愈来愈多,但差别的中专职业学校的综合气力和讲授质量城市有所差别,以是要慎重四川职校招生网。甘洛县职业专业学校是许多门生都比力垂青的职校之一,同时近年挑选就读的人数也在不竭地增加,为了让人更理解该校,教师这里收拾整顿了相干的资讯,上面就一同来看看吧:甘洛县职业专业学校高星级饭馆运营与办理专业触及哪些学科

高星级饭馆运营与办理专业简介

培育目的

本专业培育旅店效劳与办理职员。

失业面向

本专业结业生次要面向旅店、集会中间、度假村、接待所等留宿单元,处置前厅、客房、餐厅、 康乐等部分的效劳事情与下层办理事情。

职业才能请求

1、具有较好的礼节素养和相同才能,服从旅店行业举动标准;

2、把握旅店效劳与办理的根底常识和根本妙技,具有根本的礼节常识、安康卫生常识、食物养分常识和酒水常识;

甘洛县职业专业学校高星级饭馆运营与办理专业触及哪些学科  专科  第1张

3、把握旅店前厅、客房、餐饮、康乐等部分事情流程与效劳标准;

4、把握与使用前厅欢迎、客房效劳、餐饮效劳、康乐效劳与办理、茶艺效劳的专项效劳妙技, 能完成留宿、餐饮、集会、文娱、茶艺等效劳项目标事情;

5、能在前厅欢迎、客房效劳、餐饮效劳、康乐效劳历程中处置通例成绩及普通十分规成绩;

6、能用外语停止欢迎效劳和营业相同。

专业讲授次要内容

旅游概论、效劳心思、前厅效劳与办理、客房效劳与办理、餐饮效劳与办理、康乐效劳与办理、 集会效劳、旅店文明、效劳礼节、相同本领、酒水常识、旅店专业英语等。 在校内停止前厅、客房、餐饮综合实训;在旅店停止顶岗练习。

专业(妙技)标的目的

前厅效劳与办理、客房效劳与办理、餐饮效劳与办理、康乐效劳与办理

对应职业(岗亭)

前厅效劳员(4-04-01-01)、客房效劳员(4-04-01-02)、餐厅效劳员(4-03-05-01)、康乐效劳员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)

职业资历证书举例

前厅效劳员、客房效劳员、餐厅效劳员、康乐效劳员、调酒师、茶艺师、咖啡师

持续进修专业举例

高职:旅店办理

本科:旅游办理

,滥觞:www.cdjtxy.net
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