一，中药生产与加工专业培养目标与要求
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中医药学基础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、中药材的制剂、中药材的管理等基本知识,具备中药原料的生产、加工,中药新药开发和中药资源的综合开发等能力,在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。
二，中药生产与加工专业必备能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备常见中草药识别的能力,能正确应用中药栽培理论知识指导实践,进行中药材的规范化种养;
3.具备鉴别中药材真伪优劣的基本技能,掌握中药安全性与有效性评价的基本理论与方法,掌握中药质量鉴定分析方法;
4.掌握中药饮片净选、加工、炮制的工作技能;
5.掌握中药制剂生产的基本理论、生产工艺流程和质量控制,具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具备在中药科研及相关领域独立工作以及获取新知识和创新的能力;
7.掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识。
