一、营养师考试科目是什么
营养师考试科目,包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的,基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。
基础知识包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等;技能知识包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等。
考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
二、营养师证书考完有什么用
营养师证书考完有利于就业。主要从事与疾病相关的营养工作;从事营养知识的传播、营养调查、与营养有关的活动策划等;为运动人员提供专业营养指导。做与餐饮相关的营养工作;在食品企业工作,负责与食品有关的营养工作。
公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
公共营养师人才缺乏。居民对健康越来越重视,大众对营养健康的需求越来越强烈,人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”,而现在越来越多人开始讲究“吃什么,怎么吃”。营养行业势必会成为最热门的行业之一。