除草剂是农村经常会用到的药剂，它主要的作用是将杂草从田地里彻底清除，可以使杂草枯死并不再生长，或抑制杂草生长的药剂。常用的除草剂品种为有机化合物，可广泛用于果园、农田、花卉苗圃、耕地、河道、水库、仓库等地方的杂草，杂树等有害植物，除草剂可有效、快速的防除农田杂草，近年来施用量和施用面积不断扩大，效果显著。
除草剂有多种分类，大的分类有作用方式、施药部位、化合物来源、使用方式等。
根据作用方式可分为选择性除草剂、灭生性除草剂。根据除草剂在植物体内的移动情况可分为触杀型除草剂、内息传导型除草剂、内吸传导与触杀综合型除草剂。根据化学结构可分为无机化合物除草剂和有机化合物除草剂。根据使用方法可分为茎叶处理剂、土壤处理剂、茎叶与土壤综合型处理剂。
除草剂的发展逐渐平稳，主要发展高效、低毒、广谱、低用量的品种，对环境污染小的一次性除草剂逐渐成为市场主力。
