清茶是半发酵茶，处于红茶和绿茶之间，既有红茶的甘香醇厚，也有绿茶浓郁的鲜香，清茶是我国传统的天然饮料，距今已经有了几千年的历史，其中含有丰富的营养物质，饮用后有利于人体健康，另外茶叶保存时需要干燥阴凉的环境。
清茶属于什么茶什么种类1、半发酵茶
清茶是半发酵茶，口感位于红茶和绿茶之间，其中包含红茶的甘香醇厚，同时也有绿茶浓郁的鲜香，比较有名的清茶有东方美人、红水乌龙、安溪铁观音、以及凤凰水仙等茶。
2、营养价值
清茶在我国已经有几千年的历史，是我国传统的饮料之一，其中含有大量的营养物质，包括有机化合物以及无机营养元素，适量饮用清茶对人体具有较大的益处。
3、保存方法
清茶叶在保存时需要干燥阴凉的环境，首先将茶叶装入真空袋中，然后使用专业的抽气工具将其中的气体抽出，之后放置在阴凉处，切勿受到阳光的直射，以免其中的物质结构发生变化。
