叶酸是B族维生素的一种，最初由菠菜叶中分离出来，习惯称为叶酸。叶酸存在于多种食物中，孕期及时补充叶酸，能够有效预防神经管畸形，还可以降低其他先天畸形和新生儿缺陷发生率。适时的补充叶酸是很有必要的，下面是常见的含叶酸食物。绿色蔬菜有莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜等。新鲜的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李、杨梅等。动物食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类。豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、腰果、杏仁、松子等。谷物类有全麦粉，大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。补充叶酸不是多多益善，需听医生指导，忌滥服乱买。
