黄色蔬菜有哪些(黄色蔬菜的功效与作用)

黄色的蔬菜有韭黄、黄椒、南瓜、玉米、金针菇、石花菜、竹笋、娃娃菜、炝莲白、黄豆芽、黄花菜等。黄色的水果有梨、香蕉、柚子、哈密瓜、枇杷、橙子等。黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品。