萝卜在切条时可以先把萝卜外皮去掉，然后从中间切成两半，之后把萝卜切片，最后把萝卜片切成条就可以了。
一般来说，萝卜切成条多是用于腌制，需要注意的是，我们想要腌制萝卜，建议使用白萝卜，这种萝卜更辣一下，腌制出来食用效果更好。
白萝卜冻了是可以食用的，不会对我们的身体健康造成不利影响，但是食用口感较差，建议使用新鲜较嫩的白萝卜。
腌萝卜既爽口又下饭，还有着较长的保存时间，制作过程更是简单，在家里完全可以自己制作。
生活中，萝卜有着很多种类，有着悠久的种植和食用历史，常见的就是青萝卜和白萝卜两种，萝卜在我国还有着一个美誉“小人参”。
青萝卜是生活中常见的一种蔬菜，有着清脆的口感，清香的味道，也被人们称为“水果萝卜”。
一般来说，购买青萝卜时建议购买根形圆整、表皮光滑的青萝卜，除此之外，同等大小的青萝卜，重量越重说明含有的水分更加充足，食用口感也会更好。
