奶嚼口是什么东西(内蒙奶嚼口是什么东西)

奶嚼口是从鲜牛奶、羊奶、马奶、驼奶中提炼而成的，黄色或白色脂肪性半固体食品。奶嚼口又称嚼克，蒙古语叫朱和，诞生在锡林郭勒盟正蓝旗。主要以牛、羊、马、驼奶为原料，以牛奶为上品，羊奶次之，马奶、驼奶者少。其味酸甜、清凉爽口，可泡炒米、米饭而食。