钢化蛋怎么煮好吃(毛蛋钢化蛋)

1、食材：钢化蛋、生抽、香料、老抽。

2、把钢化蛋洗净放锅中加水煮十分钟后取出敲碎外壳。

3、锅里加入清水、香料、老抽和敲碎壳的蛋。

4、煮沸后加入生抽提鲜转小火十分钟即可。

5、成品。