青蟹死了能不能吃了(青蟹死后6个小时可以食用吗)

青蟹死了不能吃。青蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在体内便会感染一定的细菌。活青蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，青蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉。有的细菌还会产生毒素，食用后有害身体健康。