红糖怎么熬制的(鲤鱼红糖熬制方法)

熬制红糖的方法：

1、准备材料：甘蔗6根。

2、削去甘蔗表面的皮，然后用擦菜板把甘蔗擦成细丝备用。

3、把甘蔗丝放入干净的网布中，充分挤出甘蔗汁备用。

4、把甘蔗汁放到电陶炉上，先开大火把汁水烧开，再转中小火，按下蔬菜键180度，全程小火慢熬。

5、熬至汤汁变成浓稠的糖浆，关火。

6、把锅移开，用铲子不停搅拌至糖浆降温，把糖浆快速倒入预先铺好油纸的碗中，震平并自然放凉即可。