苦笋怎么保存才更新鲜

1、苦笋先放清水漂1到2天，撕成条状，放入加水的锅里煮熟。

2、将笋放入布袋。

3、扎紧袋口，挤干水分。

4、用保鲜袋分装压实排出袋内空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷藏即可。