茶艺术和茶文化专业学习什么？
茶艺术与茶文化专业开设的课程有：市场调查与分析、消费心理学、茶叶评价技术、茶叶制作技术与茶艺术创新、茶业经济与营销技术、茶叶策划与社会礼仪、电子商务等
培训目标：
本专业培养德、智、体、美的全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握茶叶感官评价、茶叶酿造技术、茶叶产品网络营销和企业管理等方面的知识，具有茶艺服务、茶叶组织、茶叶产品营销策划和茶叶行业质量控制的能力，从事茶叶加工和质量控制、茶叶产品营销和管理，为茶叶艺术展览和茶文化传播培养高素质的技术人才
知识和能力：
1.具有学习新知识、新技能和创新创业能力
2.具备运用企业管理和电子商务技术进行茶叶相关经营管理的能力
3.能够使用茶叶评估和酿造技术来识别茶叶质量，并创造饮用环境
4.具备运用茶文化知识和茶艺术创新技能组织和开发茶相关项目的能力
5.有制定茶叶经济、茶叶营销策略和茶叶活动组织计划的能力
6.了解茶叶历史和分类方法，熟悉茶叶生产经营规范，具体操作流程管理。
