你主修食品储存、运输和营销?
食品储运与营销专业开设的课程有:食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技能等。
培训目标:
本专业培养德、智、体、美的全面发展,具有良好的职业道德和人文素质,掌握食品储运、销售和连锁经营的基本知识,具有食品保鲜和质量鉴定、食品物流管理和营销的能力。从事食品仓储和食品生产企业、食品流通行业及相关领域的仓储,是食品物流管理和食品营销的高素质技术人才。
知识和能力:
1.具有学习新知识、新技能和创新创业能力
2.具备分析食品消费者心理和食品营销策划的能力
3.能够设计不同原材料和包装方法的后处理工艺
4.具有分析和解决食品储运、营销过程中各种常见问题的能力
5.掌握食品储运、销售和连锁经营的基本知识,能够根据食品原料的储运特点设计储运方式。