江西医学院开设的专业包括：临床医学、药学、医学检测技术、临床医学、助产学、临床医学等。
江西医学院专业设置一览表：
江西医学院简介：
江西医学院原名江西省第五医学院，创建于1951年，1953年更名为上饶卫生学校。1958年，上饶医学院在卫生学校的基础上成立。1959年更名为赣东北医学院。江西医学院上饶分校于1978年经省人民政府批准成立。江西医学院成立于2013年。
学校占地814亩，建筑面积33.17万平方米。学校仪器设备总值5800多万元；图书馆拥有纸质图书46万册，电子图书120多万册，中外期刊580多种。拥有先进的电子阅览室；建立综合数据库，实现书刊的自动检索和管理；学校的所有教室都配备了多媒体设备。
