湖南幼儿师范学院开设的专业包括：小学教育、学前教育、视觉传达设计、现代教育技术、幼儿服务与管理等。
湖南幼儿师范学院专业设置一览表：
湖南幼儿师范学院简介：
湖南学前师范学院是经省人民政府批准并报教育部备案的全日制公立高校。学校由原常德师范学校和桃园师范学校升格100年。
学校是国家教委表彰的全国先进师范学校、全国学前教育舞蹈素质能力培养工程优秀实训基地、省级小学和幼儿园教师培训基地、省级教育科学学前教育研究基地、，全国职业教育先进单位。该校和日本的琵琶子大学是友好学校。在过去的一个世纪里，学校为社会输送了大量优秀人才。作家丁玲和诗人魏阳都是校友会的杰出代表。
