江西生物技术职业学院开设的专业包括：计算机应用技术、电子商务、新能源汽车技术、休闲农业经营管理、医药生物技术、动物医学等。
江西生物技术职业学院专业设置一览表：
江西生物技术职业学院简介：
江西生物技术职业学院（以下简称学院）是隶属于江西省农业和农村厅的农业高职院校，以培养现代农业技术和农村振兴所需人才为特色。“十三五”期间，学院按照《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）精神，继续推进产学研结合、教育信息化、专业（群）建设、“双师型”师资队伍建设、人才培养模式、人才培养模式等，课程思想政治课课堂教学等职业教育教学改革稳步提升办学规模和水平，人才培养质量不断提高，毕业生就业质量和社会评价较高。学院为“农村振兴”和区域经济社会发展服务的能力不断增强，教育事业取得长足发展和重大突破，取得了良好的经济效益和社会效益。
1、 学校发展与演变
