嘉兴南湖大学提供的专业包括：临床医学、计算机科学与技术、机械设计与制造及自动化、环境工程、人力资源管理、日语等。
嘉兴南湖学院专业设置一览表：
嘉兴南湖学院简介：
嘉兴南湖学院位于长江三角洲中心城市嘉兴南湖之滨，是经教育部批准，由嘉兴市人民政府主办的全日制普通本科院校。其前身是嘉兴大学南湖学院。2020年12月，在“建党一百年、建校一百年”的背景下，学校以革命红船航行的地方——“嘉兴南湖”命名，并成功转型为公立本科大学，全面开启了新的征程。
学校有良好的基础。目前，学校占地900余亩（规划用地300余亩），拥有13个二级教学单元和34个本科专业，涵盖文学、法律、经济、管理、工程、医学等6个大学学科，全日制本科生7700余人；全日制教师430余人，其中副高级专业技术职务以上教师占30%以上；省级以上实验教学示范中心11个，其中包括经济管理实验中心。教学仪器设备总价值超过1亿元，图书馆纸质藏书76万册。
