陕西铁路工程职业技术学院提供的专业包括：铁路车辆技术、智能焊接技术、安全技术与管理、摄影测量与遥感技术、市政工程技术、建筑装饰工程技术、铁路交通运营管理、，高速铁路建设和维护等。
陕西铁路工程职业技术学院专业设置一览表：
陕西铁路工程职业技术学院简介：
【历史概述】陕西铁道工程职业技术学院（以下简称陕西铁道学院）成立于1973年。其前身是位于陕西省渭南市的铁道部渭南铁路工程学院。2002年移交陕西省人民政府，2003年升格为高职院校。学校先后经历了教育部人才培养水平优秀评估、省级示范学校、国家骨干院校、教育部创新发展行动计划、新校区建设等重大项目。成为国家优质高职院校、中国特色高水平高职院校项目立项建设单位，教育部首批“1+X”证书制度试点单位，国家职业教育教师教学创新团队首批立项建设单位国家高等职业医改试点首批教育部“千万交流计划”评审“有效”院校和中国项目院校。这所学校是为铁路而建，依靠铁路而发展。坚持铁路特色，培养了7万余名高素质技术技能人才。是中国铁路和城市轨道工程建设和管理的重要基地。
